Лето. Сочи. Barceloneta
Barceloneta - первый и единственный испанский ресторан в городе Сочи открыл для гостей долгожданные летние террасы и обновил меню.
В самом испанском ресторане черноморского побережья заработали летние террасы с панорамным видом на море и старинный Морвокзал. Были учтены все требования Роспотребнадзора: дистанция между столами, ежедневная дезинфекция всех поверхностей, антисептические средства для гостей и сотрудников. Даже с учетом всех требований на террасах комфортно разместятся до 60 человек.
За время карантина шеф-повар Алексей Павлов обновил меню и пополнил его новыми блюдами.
Вдохновленный традиционными испанскими рецептами пирожков с начинками – «эмпанадас», он приготовил восемь колоритных пирогов: с мясом и моцареллой (890р), с брокколи и копчёной грудинкой (730р), с лососем и свежим шпинатом (1250р), с курицей и грибами (730р), с сыром и томатами (500р), с творогом и вишней (500р), с мидиями и томатами (690р), с яйцом и луком (500р).
Помимо пирогов в меню появился летний вариант карпаччо из свежих кабачков с вялеными томатами и трюфельной заправкой (200р), феттучини с тартаром из говядины (550р) и спагетти с летними овощами (300р).
В раздел супов вернулся фирменный легкий гаспачо с креветками (590р) и новый холодный суп с томленым ростбифом на основе кваса или домашнего кефира (330р).
В десертной карте – домашний сливочный пломбир в окружении двух печений мюсли (300р) или в окружении двух половинок пирожного макарон собственного приготовления (300р).
Шеф-бармен Евгений Ясинский пополнил коллекцию самых испанских напитков. В меню появилась Soleado – солнечная сангрия на белом вине, настоянная на ананасе, апельсине и маракуйи (250мл-280р/1л-990р). Вернулась легендарная сангрия Violet - настоянная на тайском синем чае Анчан, с добавлением ананаса, питахайи и домашнего сиропа Фалернум. (250мл-280р/1л-990р).
Появился в меню по-настоящему летний сочинский лимонад на основе авторского кордиала из тархуна и эстрагона (250р), детокс-напиток на основе сладкого красного перца, томатов и базилика (250р), а также питательные смузи, которые станут идеальным летним завтраком: на основе черной смородины, овсяных хлопьев, соевого молока, банана, цветочного меда (290р) и на основе миндального молока и апельсинового сока, с добавлением вишни, банана, грецких орехов и цветочного меда (290р).
Встречаем и проводим лето в стиле Barceloneta!
Адрес: Сочи, ул. Несебрская, 6
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 00:00
Телефон: +7 988 238 02 00
Сайт: http://barceloneta.lrgsochi.ru